日別アーカイブ: 2012年8月5日

ミャンマー人のクラスメートがミャンマー料理を紹介してくれました☆

ミャンマーの料理は結構味が濃くて、香料がたくさんは入ってる。

若干タイ料理に似ていて、とても独特な味。

ミャンマーではbetel nuts chew（タバコみたいにaddictedなもの）を噛む習慣があるらしくて、

作用はカフェインと同様。葉っぱの中にカルシウムとライムの液をぬってその上にベテルナッツと香料、ココナッツをまぶして折り畳む。そのまま口の中にいれて噛む。

はじめての人はタバコを吸う時みたいにめまいがするとか。

でも中毒になるらしいね。

ただあまりおすすめはしないです^^;

なぜなら噛んだあと、ナッツから出てくる汁は赤い色素を持ってて口の中がすごく汚くなる……