昨日は日本人の友達の家でお蕎麦パーティーをしました！
そばはゆでるだけだったので…そのほかにもいろいろな料理を作りました☆
天ぷら、から揚げ、空芯菜の炒め物、そしてゴーヤチャンプルー。
私の寮にはキッチンがないので、たまに日本人の友達の家のキッチンを借りて料理をします。そのたびにたくさんの友達を呼んでみんなでご飯を食べるので、とても楽しいです。
そして少し悲しかったのは、ゴーヤチャンプルーが、あまり人気ではなかったこと…
日本人の中では好評だったのですが、台湾人やほかの友達は、あまり好評ではありませんでした…ゴーヤチャンプルーを食べる習慣はないですよね…。
台湾に来てから台湾人の味の好みが少しずつわかるようになってきました。それは台湾に住んでいる自分としてはとても勉強になるので、料理を作りながら味の文化を知ることができ、とても楽しいです☆
言葉だけではなく、料理を通してみんなとコミュニケーションとることは、ほかの国料理の味の好みや、習慣を知ることができ、とてもためになります。
この先もいろいろなコミュニケーションの取り方を使って、友達とかかわっていきたいです☆