日別アーカイブ: 2011年12月18日

今日餃子パーティーやりました。

１１時に集合して、食べたのが１時半。。。

かなり作るのに時間が掛かりました。

なぜかというと。。。

餃子の皮から作ったからです。

人生で初めて皮から作りました。

時間はかかりましたが、かなりおいしく出来ました。

普通の焼き餃子と、蒸し餃子の二種類作りました。

皮も焼き餃子用と、蒸し餃子用の二種類作りました。

頑張って皮作ってるとこです(^_^.)かなり疲れた。。。

皮を丸くのばすのも結構、難しかったです。

完成！！！

まだ焼く前ですが。。。

形も大きさも結構ばらばらですが。。。

ちゃんと餃子らしくなりました。

ホントに完成！！！

かなり美味しそうに出来ました(*^_^*)

とは言っても私が焼いたり、蒸したりしたわけではないのですが。。。

でもちゃんと皮づくりと皮に具を包む作業はやりました。

かなり美味しく出来たので最高でした。

今度はバインセオというベトナム料理を作ることになりました(*^_^*)

昨日は、ハノイ料理のレストランに行きました。

レストランだし、ちょっと値段が高いイメージだったのですが、

そんなに高くなく、美味しかったです。

味付けは、ハノイはしょっぱい味付け、

ホーチミンは甘い味付けです。

個人的には、ハノイの味付けのほうが好きです。

今ホームステイしている家は、

ハノイの味付けに近いので、とてもおいしいです。

これは豆腐を揚げたものです。

日本の揚げ出し豆腐にとても似ていておいしいです。

こちら海鮮チャーハン。エビとかイカとか海鮮がたくさん入っていてこれも美味しい。

こんな感じで昨日はハノイ料理を満喫しました。

ハノイ料理だったのに、日本料理に味が似ているので、

日本食を食べてるような感覚でした。