作成者別アーカイブ: Funakubo Izumi

カフェに行ってきました。

普段カフェに行くことが多いのですが、

基本的によくいくカフェは外でやっているお店なのですが、

久々に室内のカフェに行きました。

ハニーミルクカフェを飲みました。

あとパニーニも食べました。

なんかホントに日本にいる感じがしました。

お店の雰囲気も落ち着いていて、

コーヒーもパニーニも

日本のカフェと同じような味がしました。

ここのカフェは学校から結構近い場所にあるので、

また是非いきたいと思います。

久しぶりに、友達とホームステイ先の家族と呑みました。

普段はお店に行くことが多いのですが、

今回は家で呑みました。

家の近くには食べ物屋さんが多いので便利です。

ポテトと貝をいっぱい買いました。

ポテトは普通のフライドポテトですが、

ベトナムは貝の種類がたくさんあって、

特に美味しいのがレモングラスと一緒に蒸した貝です。

この日も２パック買ってたくさん食べました。

日本でも作れるとは思いますが、

日本でレモングラスは高いと聞いたので、

今のうちにたくさん食べておこうと思います。

よく買い物に行く、ベンタン市場の近くに新しくアイスクリーム屋が出来たので、

友達と行ってきました。

ピンクの看板があるところがアイスクリーム屋さんです。

店内もそんなに広くはないのですが、種類は豊富でした。

価格は少し高く、外国人向けだなぁ。という感じでした。

店内にもベトナム人は少なかった印象です。

ベトナムのローカルのアイスクリーム屋さんもあるので

そっちのお店に行くベトナム人の方が多いのかもしれません。

今回はチョコミントを食べました。

一番小さいサイズを頼んだのですが、結構大きくて驚きました。

次回は違う種類のものも食べてみたいと思います。

今日餃子パーティーやりました。

１１時に集合して、食べたのが１時半。。。

かなり作るのに時間が掛かりました。

なぜかというと。。。

餃子の皮から作ったからです。

人生で初めて皮から作りました。

時間はかかりましたが、かなりおいしく出来ました。

普通の焼き餃子と、蒸し餃子の二種類作りました。

皮も焼き餃子用と、蒸し餃子用の二種類作りました。

頑張って皮作ってるとこです(^_^.)かなり疲れた。。。

皮を丸くのばすのも結構、難しかったです。

完成！！！

まだ焼く前ですが。。。

形も大きさも結構ばらばらですが。。。

ちゃんと餃子らしくなりました。

ホントに完成！！！

かなり美味しそうに出来ました(*^_^*)

とは言っても私が焼いたり、蒸したりしたわけではないのですが。。。

でもちゃんと皮づくりと皮に具を包む作業はやりました。

かなり美味しく出来たので最高でした。

今度はバインセオというベトナム料理を作ることになりました(*^_^*)

昨日は、ハノイ料理のレストランに行きました。

レストランだし、ちょっと値段が高いイメージだったのですが、

そんなに高くなく、美味しかったです。

味付けは、ハノイはしょっぱい味付け、

ホーチミンは甘い味付けです。

個人的には、ハノイの味付けのほうが好きです。

今ホームステイしている家は、

ハノイの味付けに近いので、とてもおいしいです。

これは豆腐を揚げたものです。

日本の揚げ出し豆腐にとても似ていておいしいです。

こちら海鮮チャーハン。エビとかイカとか海鮮がたくさん入っていてこれも美味しい。

こんな感じで昨日はハノイ料理を満喫しました。

ハノイ料理だったのに、日本料理に味が似ているので、

日本食を食べてるような感覚でした。

今日の夜ご飯、焼肉食べてきました(*^_^*)

ベトナムに来て初めての焼肉です。

お昼は焼肉屋さんも安いのですが、

夜は高いので今まで行けなかったのですが、

家の近くに安く食べられる場所を発見したので、

さっそく行ってきました。

ホントに久しぶりでサイコーでした(*^_^*)

タン塩です！！！ベトナムでもタン塩が食べられるなんて感動です(>_<)

お店の雰囲気も日本の焼肉屋さんと同じで、

とても落ち着いて食事が出来ました。

今日は良いリフレッシュが出来ました！

明日から頑張ります!(^^)!

１２月に入りベトナムもクリスマスムードです。

今まで日本で生活してきたので、

暑いクリスマスはなんとなく違和感が。。。

やっぱりクリスマスは寒い方がいいなぁなんて

思ったりしてます(^_^;)

ベトナムでもライトアップされている

お店も増えてきました。

どこの国でも、クリスマスはイベントなんだなと実感しました。

大学での催し物で、いろんな国の人たちが

自分たちの国の文化を紹介するというイベントに

参加しました。各ブースに分かれて食べ物を売ったり

します。私たちはお餅を販売しました。

餅つきをお客さんの目の前でやってそのお餅を

販売しました。

餅つきは、ベトナム人の人にも体験してもらいました。

朝の８時から４時まで行い、とても好評でした。

餅つきは、私自身もホントに久しぶりだったので、

楽しむことが出来ました。

また、ベトナム人の人に日本の食文化が伝えることも

出来て良かったです。

ホームステイ先のお母さんが大量に生姜を買ってきました。

なんかいつもより安かったそうで。

２キロ買ってきたのでどうやって使うのか疑問だったのですが、

こうなりました。

ちょっと見づらくてすいません(^_^.)

これ、生姜の飴です。

こうなるまで結構な時間が掛かりました。。。

作り方は凄く簡単で、生姜を砂糖と一緒に煮詰めて、

乾燥させたら出来上がりです。

出来立てを味見させてもらいました(*^_^*)

とにかく甘い！！！その後生姜の辛さが来て、

かなりおいしかったです（＾◇＾）

急にとんかつ定食が食べたくなり、

日本食屋さんに行ってきました！！！

日本にいるときはあんまりとんかつ食べてなかったのですが、

不思議です。。。

味は日本のとんかつと変わらずでホントにおいしいです。

日本食屋さんに行って一番うれしいのは、

味噌汁が飲めることです。

やっぱり日本人だなぁと実感する瞬間です。

この写真、普通に日本で撮ったみたいに見えますね。。。

一応ちゃんとベトナムのホーチミン市です(笑)